Medycyna Estetyczna i Anti-Aging - archiwum chronologiczne

Kwartalnik poświęcony rozwijającej się dynamicznie medycynie estetycznej oraz profilaktyce zdrowotnej

Powrót do listy artykułów

Oleje do zadań specjalnych

Oleje do zadań specjalnych

Nr 4 (15) Listopad 2010-Styczeń 2011

Oleje do zadań specjalnych

Jadalne oleje roślinne wytwarza się z wielu różnorodnych nasion, pestek i owoców. Jednak w kuchni zwykle są one traktowane jednakowo, używane i do smażenia, i do sałatek. Tymczasem każdy olej ma inne właściwości i swoją - czasami nawet bardzo wąską - "specjalizację".
Spotkanie z ekspertem - prof. dr hab. inż. Andrzej Stołyhwo
• Kierownik Zakładu Analizy i Oceny Jakości Żywności Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Inne

Medycyna estetyczna na Facebooku

Dermatologia estetyczna na Facebooku