Medycyna Estetyczna i Anti-Aging - archiwum chronologiczne

Kwartalnik poświęcony rozwijającej się dynamicznie medycynie estetycznej oraz profilaktyce zdrowotnej

Powrót do listy artykułów

Molekularna kuchnia przyszłości

Molekularna kuchnia przyszłości

Nr 1 (24) Luty-Kwiecień 2013

Molekularna kuchnia przyszłości

"O gustach w ustach nie ma dysputy: ten w raku, a ten w ostrydze morskiej upatruje smaku..." - mówi stare porzekadło. Bywa jednak i tak, że rak smakuje jak ostryga, a odpowiednio przyrządzona ostryga nabiera smaku raka. Najczęściej zdarza się to wtedy, gdy nie boimy się eksperymentować albo... kiedy gotujemy według zaleceń kuchni molekularnej.

Inne

Medycyna estetyczna na Facebooku

Dermatologia estetyczna na Facebooku